Je suis tombé par hasard sur l'article Wikipédia Composition photographique. Il donne quelques techniques à utiliser, ou à détourner, pour réaliser des photos mieux construites. Ce sont des pistes très intéressantes pour un photographe débutant comme moi.

La règle des tiers me semble être la plus intéressante. Alors que j'ai naturellement tendance à centrer le sujet sur une photo, un décalage du sujet peut suffire à rendre une photo moins banale.